Förstasidan

 

Söderlinds ekologiska grönsaker

 

Om oss

 

Hos oss kan du köpa grönsaker, kryddor, snittblommor samt plantor av grönsaker och blommor. Allt ekologiskt odlat på vår gård i Långhult utanför Habo. Vi lägger ner tid och tanke på att du som handlar av oss ska få grönsaker som är så goda, färska, varierande och nyttiga som möjligt.

 

Marcus och Emma heter vi som driver Söderlinds ekologiska grönsaker. Med oss har vi också anställda och grannar som genom värdefullt engagemang och arbetsinsats gör det möjligt att odla så att det räcker till alla kunder.

 

Tomaterna, kryddorna och gurkan odlar vi i växthus som värms upp av kylvatten från en biogasanläggning som våra grannar, Dan och Marika Waldemarsson, driver. Genom att röta gödsel och livsmedelsavfall tar de till vara energi som annars varit helt outnyttjad.

 

På lördagarna hittar du oss på Västra torget i Jönköping, kl 7.00-13.00 Vi står utmed mittgången. På torsdagar kan du handla i vår gårdsbutik. Se öppettider nedan.

 

 

Nyheter april 2018:

 

Torsdag 26 april öppnar vår gårdsbutik för i år. Tiden är 16.30-19.00. Vi kommer också till Västra torget på lördagar från och med 28 april. Under våren när det är dags att köpa plantor har vi extra öppet vissa lördagar och söndagar samt helgdagar. Du kan se när det är extra öppet så att du kan komma och handla genom att titta på vår facebooksida. Vi sätter också upp en skylt när det är öppet.

 

Sortiment

Just nu kan du köpa örtkryddor och sallad i stor kruka. I år har vi testat olika spännande småbladsväxter, från milda till peppriga eller pikanta. De vackra färgerna och bladformerna gör dem till en prydnad på tallriken, om de hinner så långt innan man äter upp dem.

 

Tomaterna är inte klar ännu och vi har begränsat med gurka. Däremot finns lagrad potatis och vitkål från förra året.

 

Se vår facebooksida för information om sortiment varje vecka. Om du har facebook och vill få nyheter om vårt sortiment så sök upp och gilla "söderlinds ekologiska grönsaker" och om vi fått till tekniken så ska det gå att se på Instagram också.

 

Plantor till växthus och uterum

Vi säljer tomat och gurkplantor redan nu. Tomatplantorna är fortfarande ganska små och vi kommer att ha fler sorter senare. Vi sår i omgångar för att kunna erbjuda ett brett sortiment fram till början av juni. Här kan du se vilka sorter vi odlar.

 

När kan man plantera gurka och tomater?

 

Har du ett isolerat uterum som kan värmas upp kan du sätta igång odlingen redan i april.

 

Har du ett oisolerat uterum eller växthus brukar början-mitten av maj fungera. Ska du ha växterna ute fungerar början av juni ofta bra. Man får ta hänsyn till sin klimatzon, fundera på hur mycket tid och uppmärksamhet som man vill lägga på sin odling samt kika på väderprognosen framåt hur vädret ska vara. Dels om det blir minusgrader och dels vädret generellt. Är det 5-10 grader och mulet så vinner man inte så mycket på att sätta igång.

 

Det är viktigt att veta att växthusgrönsaker som tomater och gurka inte tål minusgrader och blir det mer än bara lätt markfrost så går den lätt in i växhuset så att plantorna dör. Den optimala nattemperaturen är betydligt högre, särskilt för gurka. Kan man styra temperaturen så är det bra att hålla minst 10 grader, gärna 15 som lägsta temperatur. Tomaternas pollen tar skada av temperaturer under 10 grader eller över 30 grader, och följden blir att man får sämre skörd.

 

Om du är beredd att lägga tid på att ha koll på vädret varje natt och skydda dina plantor så kan du starta tidigare och vill du kunna "glömma bort" plantorna så lägg på ett par veckor. En riktlinje för att vara på säkra sidan är att prognosen inte ska visa mindre än plus 3 grader. På SMHI finns numera också möjlighet att se hur vädret kan variera, genom att klicka på knappen "sannolikheter". Det finns olika sätt att skydda sina plantor när det är risk för frost. Man kan ha plantan i en hink som man kan lyfta in under natten. Om plantorna står i ett växthus så kan man sätta in en värmefläkt om det blir risk för minusgrader. Fiberduk, gärna i dubbla lager eller bubbelplast kan skydda från tillfälligt låg temperatur. Man kan sätta in en spann med ljummet vatten nära plantorna under fiberduken, eftersom vatten är ett bra värmemagasin.

 

Det går också att ha plantan i ett ljust söderfönster, men då är det istället viktigt att inte ha för höga temperaturer på natten eller när det är gråmulna dagar. Har du 23 grader på nätterna kan plantan lätt bli ranglig.

 

 

 

Öppettider i gårdsbutiken

Öppettider är torsdagar 16.30-19.00. På söndagar har vi ofta extra öppet i gårdsbutiken. Under våren när det är dags att köpa plantor har vi ibland extra öppet på lördagar och söndagar samt helgdagar. Om vi har extra öppet på andra tider än torsdagar så skriver vi om det på vår facebooksida samt sätter upp skylt om att vi har extra öppet.

 

Övriga tider är det stängt.

 

 

Tomatprovning och studiebesök

Provsmaka spännande tomatsorter och titta på vår odling. Vi erbjuder tomatprovning och studiebesök för grupper. I priset, 900 kr plus moms per grupp på högst 15 personer, ingår 1 timmas studiebesök med provsmakning av tomatersorter.

 

Kontakta oss på tel 0708-146149 om ni vill komma på studiebesök.

 

Vår granne, Dan Waldemarsson erbjuder studiebesök i biogasanläggningen (bilden nedan) och stall. Ring tel 0708-450605 för prisuppgift.

 

Återförsäljare:

Alla har inte alltid våra produkter, men de har också mycket annat som är värt ett besök!:

 

Fram, ekologisk butik i Göteborg. Säljer alltid våra tomater och vissa andra produkter under säsong. Ett av de bästa affärerna i landet att handla ekomat mm. Stort urval, bra kvalitet och bra priser.

 

Fraxinius produkter, prenumerationslåda och butik utanför Växjö. Butiken har ett stort sortiment av ekoprodukter och håller låga priser.

 

Rudenstams gårdsbutik har våra tomater, de har även mycket annan spännande lokalproducerad mat.

 

Vätterbygdens folkhögskola köper våra tomater och andra grönsaker.

 

Planeten - ekobutik i Alingsås

 

Bikupan, Ekobutik på Tändsticksområdet i Jönköping, säljer tomater och ofta andra produkter från oss. Här hittar du också ett brett urval av olika ekoprodukter.

 

Brandstorps Lanthandel & Café

 

Butiker och restauranger kan beställa via Sjöbergs/RP frukt och grönt.